Buffet acredita que as mudanças climáticas são a grande ameaça à agricultura – e não as bolhas de produção. “Pergunte a qualquer produtor qual é a sua safra média e ele não saberá dizer. Há falta de água no sul da Califórnia, excesso no Norte, falta em Atlanta (EUA). Isso é bastante perigoso”, afirmou.
Ele defende o plantio direto, os cultivos de cobertura, a nutrição do solo, a rotação de culturas e o uso eficiente da água como as ações mais importantes para a agricultura. Também previu que os excessos de produção devem continuar por muitas safras.
Buffet também disse que é uma grande ilusão pensar que algum país pode “alimentar o mundo”. “É um mito que os EUA, o Brasil ou a Argentina podem produzir para alimentar o mundo. A maioria do milho consumido em lugares como África e Ásia deverá ser produzido localmente, não fora. Ninguém pensa na questão de acessibilidade dos produtos”, afirmou ele ao jornalista Luís Henrique Vieira, do Portal Agriculture.
